Tapas
Peruanisches Ceviche
19,50€
Unser Star-Gericht. Wild gefangener Weißfisch, mariniert in einer kräftigen hausgemachten Leche de Tigre. Nach Originalrezept. Frisch, lebendig und voller peruanischer Seele.
Kayma Ceviche mit gemischtem Fisch
21,80€
Frischer Fisch, Tintenfisch und knusprige Garnelen auf einer cremigen „Leche de Tigre“ aus gelben Chilischoten. Frisch, intensiv und voller Nuancen.
Tintenfische
13,00€
Gegrillt mit einem Hauch von Rauch und übergossen mit hausgemachter grüner Sauce. Ein unwiderstehlicher Klassiker.
Mit Ceviche marinierte Seespinnen
12,00€
Knusprig mit unserer leckeren Ceviche-Sauce.
Pazifische Jakobsmuscheln
18,50€
Gegrillt mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl. Saftig und zart.
Unsere Kroketten
Innen cremig, außen knusprig.
Iberischer Schinken (7 Stück) - 10,80€
Pilze (7 Stück) - 10,00€
Tintenfisch in eigener Tinte (7 Stück) - 10,50€
Hähnchen-Fingers
12,50€
Zarte panierte Hähnchenstücke, serviert mit Pommes frites.
Garnelen in Knoblauch
14,50€
Reisgerichte
Meeresfrüchte-Eintopf (2 Portionen)
36,00€
Die Essenz der Ría in einem cremigen Reisgericht voller Kontraste und Aromen. Zubereitet mit frischen Meeresfrüchten. Der pure Geschmack des Meeres in jedem Löffel.
Reis mit Hummer (2 Portionen)
65,00€
Der König unter unseren Reisgerichten. Frischer Hummer, perfekt gegarter Reis und eine vollmundige Brühe voller Meeresaromen. Ein Klassiker, den man gemeinsam und in aller Ruhe genießen kann.
Fleisch
Tex-Mex-Rippchen
19,50€
600 g zarte Schweinerippchen, bei niedriger Temperatur gegart, mit unserer BBQ-Sauce nach Kayma-Art übergossen. Dazu Dipper-Kartoffeln.
Filetstück
22,00€
Köstliches und saftiges argentinisches Rinderfilet. Dazu gibt es Dipper's-Kartoffeln.
Iberisches Geheimnis der Kastanien
21,00€
Ein Juwel des iberischen Schweins, saftig und auf den Punkt gegart. Servieren Sie es mit Ihrer Lieblingsbeilage.
Black Angus Picanha
24,00€
Premium-Fleisch mit einem Hauch von Feuer. Intensiv im Geschmack. Dazu gibt es Kartoffel-Dippers.
Geschmäcker von zu Hause
Kayma-Flöten
14,50€
4 knusprige, hausgemachte Maistortillas, gefüllt mit Hähnchen-Tinga. Guacamole, Pico de Gallo, saure Sahne und Frischkäse. Eine Reise direkt nach Mexiko.
Galicische Tacos
15,50€
Hausgemachte Maistortillas mit Garnelen, Jakobsmuscheln und geschmolzenem Tetilla-Käse. PURER GENUSS, PURE FUSION.
Karibischer Patacón
14,00€
Drei knusprige Patacones, begleitet von einer kolumbianischen Garnelen-Ceviche, frisch und voller Geschmack. Ein Gericht, das die knusprige Textur des Patacón mit der Frische des Meeres verbindet und so ein einzigartiges karibisches Geschmackserlebnis bietet.
Nachos ó pastor
15,80€
Knusprige Tortillachips, bei niedriger Temperatur im Ofen gegartes Rindfleisch, gegrillte Ananas, Cheddar-Käse, frische Guacamole, Pico de Gallo und Jalapeños. Das Ganze übergossen mit unserer sauren Soße. Süß, salzig, scharf … ein wahres Fest der Aromen, wie es im Buche steht …!
Tropischer Salat
13,50€
Eine Auswahl an frischem Salat, Kirschtomaten, frischer Ananas, getrockneten Heidelbeeren und unserer tropischen Sauce. Von der Karibik direkt auf deinen Gaumen.
Veggie-Liebhaber
Steinpilzkroketten
10,00€
Nachos Kayma
14,50€
Knusprige Tortilla-Chips, übergossen mit köstlichen, saftigen Stückchen aus 100 % pflanzlichem Protein, gegrillter Ananas, frischer Guacamole und Pico de Gallo. Das Ganze übergossen mit unserer veganen Sauerrahmsoße. Süß, salzig, scharf ... ein Fest der Aromen!
Kayma-Tacos
14,50€
3 hausgemachte Maistortillas mit köstlichen, saftigen Stückchen aus 100 % pflanzlichem Protein, Guacamole, Jalapeños, Pico de Gallo und veganer Sauerrahm. Ein Bissen direkt aus Mexiko.
Ergänzungen
Hausgemachte Guacamole
3,50€
Weizentortillas (4 Stück)
2,00€
Scharfe Soße
0,90€
Pommes frites
4,50€
Hausgemachter Cheddar-Käse
2,50€
Hausgemachte Aioli
1,80€
Nachos
3,00€
Desserts
Käsekuchen
6,00€
Gebacken, hausgemacht, cremig. Ein Klassiker, der immer schmeckt.
Eiscreme Bico de Xeado
Genießen Sie die tropischen und galicischen Aromen dieser lokalen Marke, die aus frischer Milch ohne Zusatzstoffe hergestellt wird. Fragen Sie nach den verfügbaren Geschmacksrichtungen.
Optionen:
- 1 Ball - 3,20€
- 2 Kugeln - 6,00€
Optionen:
- 1 Ball - 3,20€
- 2 Kugeln - 6,00€
Dessert der Woche
Entdecken Sie unser hausgemachtes und überraschendes Angebot. Fragen Sie unser Team. Vielfalt macht Freude.
Wenn Sie eine Unverträglichkeit oder Allergie gegen ein Lebensmittel oder Produkt aus unserer Speisekarte haben, teilen Sie uns dies bitte mit. Vielen Dank.
